こんにちは。
かし熊の『こーいち』です。

早いもので私が入社してから4ヶ月、気がつけばもう12月末です。
私にとっては山あり谷ありの大きく動いた1年となりましたが、
そんな平成最後の年も残すところ1週間を切ってしまいました。

そんな時期に話題となるのはやっぱり忘年会！
1年の苦労のねぎらいを込めて
かし熊でも恒例の忘年会を21日に実施してきました。

今年のお店は津田沼にある「GILIOLA(ジリオーラ)」です！
社長おすすめのホンビノス貝を使った
クラムチャウダースープを頂けるとのことで
ワクワクしながら行ってまいりました！



当日の料理は「シェフのおまかせコース」！
（料理名は馴染みがなく覚えきれませんでした・・・(泣)）
それでは写真をどうぞ！




そんなお任せコースだったんですが、今回は冒頭にも書いた
ホンビノス貝のクラムチャウダースープを社長がオーダーし、
特別に入れてもらいました！


（寒い時期に温かいクラムチャウダースープがとても美味しかったです）

今回推しが入ったホンビノス貝ですが、
実は去年の11月20日に「三番瀬ホンビノス貝」が
千葉ブランド水産物に認定されているんです！
平成19年から漁獲が始まり、なんと平成28年には
漁獲量や取引額が約8倍と大幅に拡大してきました。

社長からはそんなホンビノス貝が船橋のブランドとして
育っていってほしいとの思いを語って頂き、
改めて地域の発展のために様々なことを考えている社長と
そんな思いを大事にしている社員で支えている
かし熊の良さを思い返した一面でした。


そんなこんなで楽しくお話をしているうちに
料理も終盤に差し掛かったところでイベントが発生します！
そう、12月といえばメイさんの誕生日です。
（みんなに祝ってもらってメイさんも楽しそう^^）



また、今回はコース料理のデザートに加えて、
お誕生日ケーキも振る舞われることになって
皆さん大満足のお誕生日会になりました！




そんな楽しかった忘年会も終わりを迎え、
最後に集合写真をパチリっ



来年もかし熊にとってより良い年となることを願い、
楽しい雰囲気で忘年会を締めくくりました！