こんにちは。　　花子です。

いよいよ関東も梅雨明け！！　本格的な夏到来です！！

そんな暑い最中、先日友人たちが 我が家に遊びに 来てくれました。

私は、美味しいものを 食べ歩くのが大好きですが

手作りの おもてなし料理も （ちょっと） 自信があります (*^。^*)

人数、メンバーの顔ぶれ、好み・・・　一通り考え メニューを決めます。

そんな事を考えながら買い出しに行くのが楽しみです。

さてそこで、今回のメニューは、

 　ホタテ貝と野菜のテリーヌ（ゼリー寄せ）

　　　　　　　　　　　　アボカドとズッキーニと海老のカップ盛り

暑い季節なので目でも涼しさを感じる料理です。

ベビーリーフと水菜と生ハムサラダ

　　　　　　ドレッシングも手作り、アボカドオイル、バルサミコ酢、ハーブソルトです。

飲み物は、ブラットオレンジの発泡酒です。

そんなに アルコールが強くない グループでしたので

口当たりと見た目の色のきれいさで選びました！！　これが大好評！

写真はここまで、これ以降の料理は “ 作る・食べる・しゃべる・・・ ” に夢中になってしまい

すっかり撮るのを忘れてしまいました (-_-メ)　よくやってしまう事です ↷

一応、☆ ビシソワーズスープ （ジャガイモの冷たいスープ）

　　　　☆ 豚のもも肉のローズマリーと塩麹漬けグリル

　　　　☆ ゴルゴンゾーラとペンネ

料理を並べる度に、作り方の質問攻めです！

得意になって説明をするワ・タ・シ！

友人たちの 感激様は 一入・・・

わたしは、喜んでくれるその姿を見て満足！！

デザートはおもたせのお菓子やフルーツです。

 楽しいおしゃべりに （時には愚痴も混じり・・・） あっという間の

６時間が過ぎました～