こんにちは。

かし熊の『たのうえ』です。

 

 

7月25日水曜日、「津田沼パスタビル　5階」に

千葉県内の牧場より直送される緑茶豚を使った

『熱田牧場直送　とことこ豚』がオープン致しました。

 

 

豚のマークが可愛いですね。

 

 

お祝いの花が沢山届きました。

 

 

お店の特徴は、何と言っても牧場から直送される緑茶豚。

そして、店内はちょっと面白い造りになっています。

 

 

 

どんな造りかというと…ご来店頂き、皆さんの目で

ご確認下さい(笑)。

 

 

 

 

ところで緑茶豚ってなに？

…という声にお応えして、簡単な説明を。

 

 

エサの中心は、食品再利用飼料といわれる

食品工場から出た余剰生産品や、型崩れをしている為に

出荷されない食品。

さらには、賞味期限が近付いてきたパン・米粉・乳製品等を

豚の健康状態に合わせてブレンドした物になります。

 

これは、食品再利用飼料と呼ばれ、注目を集めています。

 

 

その中に、緑茶(がら)を加えて豚に与えることで

肉質や甘みの向上、健康効果があるそうです。

 

 

緑茶の健康効果は、広く知られていることもあり

普段から飲まれている方も多いかと思いますので

豚にも良さそうなのは、当然かもしれませんね。

 

 

ちなみに、豚が出荷されるまでに与えられる緑茶(がら)は

なんと60kgを超える事があるそうです。

…驚きですよね。

 

 

そんな、上質な脂身がもつ甘みと

しっかりとした赤身を持つ緑茶豚を味わえるのが

『熱田牧場直送　とことこ豚』です。

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

野菜も千葉県内の農場から直送されているので

千葉県内の方、もちろん千葉県以外にお住まいの方も

是非お越し下さい。

 

 

お店が入っている「津田沼パスタビル」の場所は

下記にてご確認下さい。

https://kashikuma.co.jp/tenant