こんにちは。
かし熊の『たのうえ』です。


前回に引き続き、12月8日に行われた
忘年会の様子をお伝え致します。

どこまで書いていましたっけ？
あっ、会場に到着したところまででしたね。

では、さっそく続きをどうぞ～っ！



忘年会の会場は、「ホテルミラコスタ」内にある
小宴会場「フォルトゥーナ」。

そうです…なんと「ホテルミラコスタ」の個室で
忘年会を行なっちゃいましたぁ。

　

最大で30名まで対応できる小宴会場ですが
忘年会の参加人数は12名…贅沢過ぎます(笑)。

12名というのは、かし熊メンバーの人数を考えると多いですねぇ。

実は社長から『せっかく「ホテルミラコスタ」で忘年会をやるのだから
家族を招待するよ』と仰って頂き、それぞれの家族も一緒に
参加させて頂きました。

このようなお気遣いに、心から感謝致します。
本当にありがとうございました。



さて、室内の奥側にはテラスが2つありましたが、そのテラスからは…

 
東京ディズニーシーの「メディテレーニアンハーバー」が
目の前に広がっています。

その綺麗さは「息を飲むような」という言葉がピッタリで
こんな景色を見ることは、この先の人生でもう無いかもしれません(笑)。



そして「アメリカンウォーターフロント」に停泊している
「S.S.コロンビア号」も良く見えますよ。


この景色を見ているだけで、もうお腹が一杯になりそうですが
私のお腹は、やっぱり美味しい食事も楽しみにしているようです。

という訳で、素敵な空間で頂いた料理のご紹介を…。

　
美味しい料理を待つ時間は
味を更に引き立ててくれるスパイスになりますね。



アミューズブーシュ



ブランダードにのせたオマール海老と軽くスモークしたホタテ貝
グリーンマスタードとロメスコソース



ミッキーを象ったパンには、全員が笑顔になってしまいます。
そういえば「ミッキーの指は4本なんだねぇ」なんて声も
聞こえていましたよ(笑)。



ポテトムースと彩り野菜　アスパラガスのスープを注いで


あれっ、アスパラガスのスープってどれかなぁ？
と思ったら…あっ、写真の右上にありました。

それにしてもこの形、どこかで見たことないですか？
気が付いた方も多いかと思いますが、先程画像でも紹介した
「S.S.コロンビア号」ですね。

という事はアスパラガスのスープは…

はいっ、海になりました～(笑)。



真鯛のチャイニーズラビオリ仕立て　アワビとスカンピのポワレ添え
クリュスタッセソースとクミン風味の豆乳フォーム



和牛フィレ肉のグリルとアンディーヴのカラメリーゼ
オリーヴ味噌ディップとグレーヴィーソース



ジャスミンティーのクレームブリュレ　ラズベリーアイスクリーム



フルーツマチェドニア



今回は、子供用メニューも用意して頂いたので
まとめてご紹介します。

　

　




料理の見た目は美しく、味はとても美味しくて…。
私のお腹も、すご～く喜んでいましたよ(笑)。




そうそう、お伝えし忘れていたことがありました。

食事と談笑を楽しんでいた19:45頃に
スタッフの方々がテラスの窓を開け始め
ひんやりとした冬の空気が室内に入ってきました。

「どうぞこちらへ」という声に誘われ、テラスに出てみると
夜空を照らすサーチライトの光が目に飛び込んできます。


東京ディズニーシーの「メディテレーニアンハーバー」では
11月9日から12月25日までの期間限定で「カラー・オブ・クリスマス」という
ナイトエンターテイメントプログラムが行なわれていてました。

「メディテレーニアンハーバー」って…先程ご紹介しましたよね！


はいっ、お待たせ致しました。
それでは、小宴会場「フォルトゥーナ」から観る
「カラー・オブ・クリスマス」の始まりで～す！



　
ディズニーの仲間たちが、船に乗って登場し
「メディテレーニアンハーバー」に浮かぶクリスマスツリーは
幻想的でロマンチックな光に包まれていました。

  

  

  

  

  

  

「フォルトゥーナ」から観た「カラー・オブ・クリスマス」。
上演時間の13分間は、あっという間に過ぎてしまいましたが
こうして写真を見返すと、あの時の感動が甦ってきます。



そして、食事がデザートに差し掛かった頃
スタッフの方に促され、「ホテルミラコスタ」のエントランスを出ると
夜空を彩る色とりどりの花火が…。

   

   

   

   

冬の澄んだ空に広がる、プライベート感たっぷりの花火は
今年を締めくくるに相応しい、心に残る花になりました。



そろそろ忘年会が終わる時間が近付いてきました…。
まだまだ話足りない気持ちでいっぱいでしたが
楽しい時間は、あっという間に過ぎてしまうように感じます。

会場予約や準備をして頂いた、花子さんとメイさん。
そして、家族を招待してくれた椎名社長。

この場をお借りしてお礼申し上げます。
思い出に残る素敵な忘年会を、本当にありがとうございました。




今年も残すところあと半月…。
来年も良い年になるように、残りの日々も頑張りましょう！




【おまけ】

カラー・オブ・クリスマスや花火を観終えて席に戻るたびに
無造作に置いたままにしていたテーブルナプキンが
ディズニーキャラクターになっていました。

 

 
こんな嬉しい演出も、オフィシャルホテルならではですね。

スタッフさんに折り方を習っていた皆さん…
今でもちゃんと覚えていますかぁ(笑)。